O Cozinheiro do Hotel

  
O cozinheiro do hotel
costumam viajar, não costumam?

então também com toda a certeza já foram ‘enganados’ por um ´tout´ (palavra que os ingleses usam para aqueles personagens que inventam ser as pessoas mais prestáveis do mundo para nos levarem aos lugares que querem quando viajamos)

Pois é, acho que uma viagem não seria uma viagem se não conhecêssemos pelos uma destas personagens. Como podem imaginar o Sri Lanka não é excepção, e também aqui conheci pelo menos um com uma história nova, não a típica história,

– ah precisam de ajuda?

– mais ou menos, por caso não nos sabe dizer onde fica tal sitio….

– sim claro venham comigo estava mesmo nessa direcção
ou que vai ver agora um familiar e calha mesmo bem que fica a caminho e pode mostrar-nos os sitio sem nos perdermos…
Desta vez a história foi bem inventada e calhou mesmo, ser o local que procurava.

  
Então foi assim

Sou abordada por um senhor nos seus 50’s, todo aprumadinho a dizer…

– ah, anda por aqui? Não se lembra de mim? sou cozinheiro no seu hotel, chegou há pouco não foi. Estou a ir para o mercado para fazer uma compras para hotel, se quiser pode vir comigo que eu mostro-lhe, é muito interessante.
ao ouvir isto tudo e com o calo de outras viagens pensei… bem não me lembro nada desta cara no Hotel, mas também cheguei há pouco, foi tudo a despachar se calhar o senhor estava lá ou é apenas um esquema e ele só me quer levar a uma loja onde ganha comissão.

seja como for é mesmo para lá que quero ir porque não ver onde esta história vai parar
pelo caminho de vez em quando ia picando,

– ah então já é cozinheiro há muitos anos no hotel?

– sim já há alguns, mas já sou cozinheiro há mais de 30 anos, vou agora comparar especiarias que estão a faltar…
bla bla bla e até agora acertar no nome do hotel nada, já tinha sido desmascarado logo na primeira pergunta mas continuei com ele já que tinha pouco tempo e queria mesmo ver o mercado
Levou-me pelas ruas antigas da cidade de Kandy, onde tudo se vende, desde vestidos de casamento até brinquedos chineses do mais rasco possível e imaginário.

  
Passados uns 10 minutos lá estávamos nós em frente à entrada principal do mercado central de Kandy
Perfeito pensei eu, foi rápido.

Quando entramos diz para irmos com ele que quer mostrar-nos uma loja… PIM PIM PIM!!! JACKPOT

Sempre estava certa, sempre era mais um ’tout’ mas com uma história diferente.

Disse que não queria ir ver a loja, preferia ver o mercado por mim, agradecia ter-me mostrado o caminho, ele voltou a insistir mas não liguei e continuei a ver as bancas, deve ter dito cobras e lagartos de mim porque não ia receber a tão desejada comissão, mas não me chateou mais, até achei estranho porque normalmente são muito muito melgas e não desistem assim tão facilmente.
Vi o mercado, interessante com algumas lojas no andar superior com ´souvenirs’ e no rés do chão as frutas os legumes, as especiarias, o peixe, a carne, etc…

Gostei adoro mercados, adoro o cheiro, a azáfama, o burburinho, os pregões, observar a vida quotidiana do povo que visito.

  
Pensei que nunca mais viria o tão cordial ‘ cozinheiro’, mas no dia seguinte, quando passava pelo mesmo sítio, lá estava ele todo aprumadinho… e para azar do senhor não me deve ter reconhecido a silhueta que me voltou a abordar, coitado, deviam ter visto a cara dele, ‘Esta outra vez????’ e eu:
– Então senhor cozinheiro, não o vi no hotel hoje?

– Não senhora, não sou bem cozinheiro, e esboçou um sorriso envergonhado,

e lá foi ele a procura de mais um turista para caçar uma comissãozinha.
e eu lá segui o meu caminho a pensar que cada vez é preciso ter mais imaginação, que os turistas estão a começar a ficar habituados às mesmas histórias… mas esta estava muito bem conseguida, cozinheiro vejam só….

  
 

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